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隨著科學技術的快速發展,微波加熱設備逐漸應用在食品業、藥材加工以及化學化工行業。微波加熱設備相比傳統的加熱設備相比更具優勢。那么微波加熱設備與傳統加熱設備相比有何優勢呢?
一、加熱更迅速
微波加熱設備與傳統加熱設備方式截然不同。微波加熱設備是加熱物料本身,讓其成為發熱體,不需要熱傳導過程。
二、加熱更均勻
無論加熱物體各部位形狀如何,微波加熱設備因電磁波產生熱能,可使物體表里均勻。所以相比傳統加熱設備,微波加熱設備加熱更均勻,不會出現外焦內生現象。
三、節能更高效
由于含有水分的物質容易被微波吸收而發熱,因此微波加熱設備幾乎無其它損耗,效率更高、更節能。它比傳統紅外加熱設備節能三分之一以上。
四、更加防霉、殺菌、保鮮
微波加熱設備加熱速度更快、時間更短,能最大限度地保存物料的活性、保持維生素及原有的色澤和營養成分。
五、工藝更先進、更易控制
微波加熱設備功率可隨物料溫度的變化無極調整,加熱工藝規范的可編程自動化控制。
六、安全無害
由于微波能是控制在金屬制成的加熱室和波導管內工作,所以微波加熱設備泄漏危害物質極少,沒有放射性危害及有害氣體排放,不產生余熱和粉塵污染,安全無害。
綜上所述,相比傳統加熱設備,微波加熱設備加熱速度更快速、更均勻,產生的熱量損失小,更高效,同時工藝操作簡單,更易控制。微波加熱設備縮短工作時間的同時能夠將其生產率提高、質量上能夠有所保障。因微波加熱設備優越性能特點在各行各業得以廣泛的應用。
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