據官方資訊解讀反饋表明微波干燥殺菌機之所以可以提升微波干燥水分蒸發效果，這是因為它的熱傳導方向與水分擴散方向是相同的。而傳統干燥方式的熱傳導方向與水分擴散方向有些是一致的，有些又是不一致，這就容易導致微波干燥均勻度不夠。

微波干燥殺菌機借助PLC程序與液晶顯示屏實現了高能自動化控制作業，這種控制方式可促使產品擁有更高的干燥效率。而傳統干燥方式主要采用機械化作業方式，故而這兩者的自動化控制能力相差甚大，這也是導致這兩者的干燥效果大相徑庭的重要原因之一。

微波干燥殺菌機可促使箱內的物體均勻吸收微波能量，并將這些能量轉化為熱量，促使水分蒸發，從而確保產品擁有更好的質量，同時也能確保它擁有良好的清潔度與干燥均勻度。而傳統干燥較為混雜，產品的清潔度與干燥均勻度則相對來說較差些。