首先是物料與水分的結合狀態是決定干燥難易度的因素，同時也決定了能量消耗水平和在干燥機設備內部所停留時間的長短。這種情況是跟烘干設備的選型密不可分的。比如說對于一些比較不易干燥的物料來說主要是應該給予較長時間的停留時間而不是將一味地外部干燥條件進行加強。

其次就是物料的形態。物料可以以多種形態存在比如說常見的有大型的成型木材陶瓷制品或者是其他一些片狀纖維狀顆粒狀甚至是液體狀物料。這些都可以作為工業上需要干燥的物料。所以選擇烘干設備型號還應該根據物料的形態進行考慮，選擇適合烘干這種產品的那一款。

再次就是看物料本身所具有的一些物理特性。物料本身所具有的物理特性一般有密度堆密度熱容以及物料的粘附性等等。特別是粘附性的高低它對烘干設備的工作有著直接性的影響，當粘附性很嚴重時干燥過程是無法進行的。