自從工業時代產生以來，發展的中心開始慢慢往工業上面偏頗，而其發展也促進了比較多的設備出現輔助工業的發展，其中工業微波設備(Industrial microwave equipment)就是誕生物之一，它利用微波的性質特點將其做成設備運用到工業生產線上，提高了效率的同時解放了一部分人力。

你可能會覺得這種事跟你沒有多大的關系，但是閑來無事看看唄，雜七雜八的事情看的多了，思考事情的格局就不一樣了。言歸正傳，你對工業微波設備知道的有多少呢？

先來說說它利用什么工作的，它利用的是微波的特性，微波的基本性質通常呈現為穿透、反射、吸收三個特性，比較知道的是家用電器的微波爐有著加熱殺菌的作用，它也差不多，利用的是微波的加熱、殺菌、萃取以及解凍的功能。微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電波，被加熱介質物料中的水分子是極性分子，在電磁場作用下，分子的運動秀相互摩擦效應使得微波場的場能轉化為介質內的熱能，使物料溫度升高，產生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的。而殺菌功能也是利用了電磁場的熱效應和生物效應。至于萃取其則是在微波場中吸收微波能力的差異使得基體物質的某些區域或萃取體系中的某些組分被選擇性加熱，從而使得被萃取物質從基體或體系中分離，進入到介電常數較小、微波吸收能力相對差的萃取劑中。解凍則是使凍品整體加熱升溫，達到由冷凍溫度回升到接近冰點溫度的目的。

看了上面你可能會對微波能做什么有個概念，那就再介紹一下工業微波設備的應用范圍吧，它的應用范圍有：食品，醫藥，木材，化工產品，茶葉，制藥，陶瓷，紙類等行業所需干燥，殺菌，反應，燒結，提取，加熱等作用。綜上所述，它的出現對于工業來說是有利的，而且生活中的很多物品在加工處理的時候都與它有關。