你喜歡吃果干嗎，香蕉干，草莓干，葡萄干，水果干既香甜又酥脆，聽到這里是不是口水都要流出來了，那你知道怎么制作水果干嗎？有人肯定會說當(dāng)然知道了，不就是把蘋果放到太陽底下曬一曬，干了不就是蘋果干了嗎？這樣的方法是對的，但是比較傳統(tǒng)，并不適合生產(chǎn)過程，這個時候就有了一個神器，那就是微波干燥機，這是什么好東西，快來聽我給你好好講一講吧。

微波干燥是才發(fā)展起來的一種用來干燥的方式，聽它的名字就可以看出來它的原理就是利用微波作用在要干燥的介質(zhì)上用轉(zhuǎn)化過后的熱能進行干燥，因為微波能夠穿透介質(zhì)，所以就可以做到內(nèi)部外部同時加熱，省略了熱傳導(dǎo)的過程，所以加熱的效率非常的快。速率可以大大提升，對于含水量30%以下的食物甚至可以加速數(shù)百倍，非常的厲害。微波干燥機作為新興的一種烘干方式，與傳統(tǒng)的烘干方法比起來有很多優(yōu)勢，它的干燥速率更快，因為傳統(tǒng)的風(fēng)干，蒸汽等都只能從外往內(nèi)單向烘干，而這種就是內(nèi)外同時加熱，烘干非常的迅速，生產(chǎn)效率比較高，比起許多種類的烘干方法，它不需要燃燒燃料，所以更加的節(jié)約能源，不會對環(huán)境造成污染，非常的綠色，還有一個優(yōu)點就是它不會污染被烘干的物料，烘干的物料干燥的很均勻，實現(xiàn)了安全潔凈生產(chǎn)與低能耗高產(chǎn)出的生產(chǎn)，此外因為微波并不是自然條件所以可以自由控制，對要烘干的濕度可以非常的準(zhǔn)確。

微波干燥機的出現(xiàn)就是烘干行業(yè)的一個巨大的突破，（The emergence of microwave dryer is a great breakthrough in the drying industry）微波以它獨特而神奇的特性與干燥機結(jié)合，完美的勝任了許許多多的工作，給這些工作帶來了巨大的改變，實現(xiàn)了許多行業(yè)從高污染，低效率到零污染，高效率的轉(zhuǎn)型，Its application is not only in food, there are many places to need it, in our production and life has a very important role.（它的應(yīng)用也不僅在食物，還有許許多多的地方需要它，在我們的生產(chǎn)生活中有非常重要的作用）。